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早餐早點實訓 包子技術 油條技術 各類早餐早點技術實訓

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項目詳情

        早餐是在早上享用的餐,通常是廣義上可以理解為睡醒后的第一餐,是我們一天當中很重要的一餐。

【可欣特色早餐早點實訓】

        可欣特色早餐早點實訓主要包含:包子、饅頭、麻球、油條等常見早餐種類的實訓,更加全面,滿足各類人群的不同需求,同時也可搭配可欣特色早餐營養粥、豆漿等一同經營。由從業二十余年的面點師傅親自執教,所有配方、秘訣全教,毫無保留。

【選擇可欣的理由】

        我們教給你的是很核心的技術,配方單、操作手法等全部毫無保留盡心傳授。我們的師傅是全重慶很多很專業的,都是從業多年擁有豐富經驗的大廚。學習期間我們食宿全包無任何二次收費。開設免費的開店指導課程,讓您少走彎路,一切為了真誠扶持創業。

學員在師傅的指導下制作油條

學員在練習包包子

【課程內容】

1、面粉、季節水溫的選擇和比例   

2、面粉的發酵   

3、特色醬肉包、鮮肉包、素三鮮包等的制作方法及工藝流程   

4、老面饅頭、雜糧饅頭、五彩饅頭的制作方法及工藝流程   

5、蔥油花卷的制作方法及工藝流程

6、油條的制作方法及工藝流程

7、麻球的制作方法及工藝流程

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