手抓餅原名蔥抓餅,起源于中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現并于2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐后的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。
手抓餅方便快捷,立等可取符合現代人的快節奏的生活,便于攜帶可以拿著吃,站著吃,手抓餅可以搭配多種蔬菜、水果、肉類、禽蛋類,營養均衡,健康美味,現做現吃。
簡單易操作,對設備要求低,面餅金黃,內里白嫩,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,口味多樣,可搭配不同醬料,蔬菜,肉蛋類,滿足不同顧客的各類需求。