可欣特色砂鍋米線，古法傳承，改良配方，創新經典美味，碗碗鮮香，百吃不膩，老少咸宜，口味繁多，適合各個消費人群。無需廚師，無需經驗，出菜快，人手需求少，只需要小小店面就能得到較高收益。
學員作品（酸菜、泡椒、麻辣味米線）
【在可欣你都能學到什么？】
重慶可欣具有多年餐飲實訓經驗，擁有專業的師傅團隊，秉持真誠扶持創業的遵旨，貫徹精心傳授，毫無保留的理念，讓學員真的學會學好技術，學會如何開店，如何經營。在校期間師傅手把手教，學員全程實踐，保證快速學會學好，每周兩節免費開店指導，擁有多年開店經驗的師傅為您講解店鋪選址、裝修、店鋪定位、定價等開店知識，分析開店中可能遇到的問題，為您創業保駕護航！
學員自己動手制作砂鍋米線
【砂鍋米線課程內容】
1. 砂鍋的選購特點；
2. 米線的挑選與購買；
3. 米線的預處理與煮制；
4. 配菜的選擇與預處理；
5. 不同口味的調制（泡椒、酸菜、清湯、麻辣等）；
【可欣餐飲實訓的優勢】
1、可欣餐飲實訓基地是西南地區很大的餐飲實訓基地，1400多個平方；
2、擁有一流的實訓師傅，專業的技術團隊；你可以在這學到正宗專業的餐飲技術；
3、連鎖，多家實訓基地；截止目前已經實訓了10萬多名學員；
4、實訓期間，“包吃包住”，解決學員學習期間住宿的經費問題；
5、隨到隨學，手把手實訓、手把手教學；理論結合實踐相結合，讓學員輕松掌握調味工藝流程及配方設置要求和全系列產品的制作方法，確保學員學會之后能以獨一無二的口味，正宗的技術伴你成功開啟創業之路。；
6、在可欣餐飲結業的學員享有三年免費的餐飲技術升級；三年后享有終身的技術保障（只收取材料費）
7、每周三、周六免費講解“開店指導”，開店選址、經費、流程等相關問題；
8、可欣餐飲實訓基地享有權威機構（如：中國烹飪協會等）頒發的“先進單位”、“誠信單位”、“特色美食”、“中華名小吃”的等多項殊榮。
