奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今很少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區,中亞,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
可欣特色奶茶項目包括經典港式奶茶和臺式奶茶兩個大類,醇香奶茶、奶蓋奶茶、珍珠奶茶、絲襪奶茶等多個小類。
奶茶作為一種飲品,有多種口味,冷熱皆宜,還可搭配多種食材,椰果、珍珠、水果等。奶茶操作簡單,無太多設備要求,無人員要求,可開店做高端奶茶,也可擺攤做平民奶茶。成本低,收益高,無明火。
1.奶茶制作相關原料設備的系統認識;
2.奶茶制作原料的選擇與購買;
3.各類奶茶調味的要點;
4.奶茶原料的處理工作;
5.奶茶的調制過程及調制標準;