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豆漿實訓 鮮豆漿 現磨豆漿技術 豆漿實訓技術實訓
豆漿

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豆漿(Soybean Milk),中國漢族傳統飲品,很早的豆漿為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營
營養早餐粥實訓 早餐技術 早點實訓 營養早餐粥技術實訓
營養早餐粥

已有|5737人報名學習

粥是中國老百姓很喜歡的食品之一。粥的味道鮮美,營養豐富。喝粥既能滋養腸胃,又能滋潤肌膚,既不會增加消化系統的
千層餅實訓 千層餅技術 瓤子餅技術 傳統浙江技術千層餅實訓
千層餅

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千層餅,又叫“瓤子餅”,是山東東平接山鄉一帶的傳統名吃之一,歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風味很美。這種餅外邊用一層面
醬香餅實訓 醬香餅技術 正宗傳統醬香餅技術實訓
醬香餅

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醬香餅是一種與千層餅外貌相似,但口感和味道有天壤之別的一種新餅,剛推出市場的時候,相當火爆,數十人排隊等候成為一道城市
包子饅頭實訓 包子技術 饅頭技術 小籠包技術 炸油條技術實訓
包子饅頭

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一種用面粉發酵蒸成的食品,形圓而隆起。本有餡。北方稱無餡的為饅頭,有餡的為包子。
砂鍋米線實訓 面食技術 米線技術 云南砂鍋米線技術實訓
砂鍋米線

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砂鍋米線的主要食材是米線,食者可依據個人口味添加豬肉、蘑菇、青菜等其他配料,主要烹飪工藝是煮。制作簡單,營養豐富。
羊肉米線實訓 面條技術 米線技術 傳統羊肉米線技術實訓
羊肉米線

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羊肉米線是云南地區,特別是昭通的一種小吃。以新鮮羊肉,配以爽滑的米線,加入鮮羊肉湯,及各種調料和具有特色的油辣椒.其特
灌湯包實訓 灌湯包技術 小籠包技術 饅頭技術 灌湯包技術實訓
灌湯包

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灌湯包子,傳統特色小吃。早在北宋市場上已有售賣,當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。產地揚州。
灌湯包子有了形式美,其內容精美
小籠包實訓 小籠饅頭技術 湯包技術 正宗傳統小籠包技術實訓
小籠包

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小籠包別稱小籠饅頭,是常州、無錫、上海、南京、杭州、嘉興、蕪湖、徽州等江南地區的漢族傳統小吃,起源自清代道光年間
餛飩實訓 混沌技術 正宗傳統北方混沌技術實訓
餛飩

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餛飩(漢語拼音:hún tún 或者hún tun 輕聲;粵語:w?n3 t?n1,音同“云吞”;山東話:hún dùn;英文名:wonton)是中國民間傳統面
早餐早點實訓 包子技術 油條技術 各類早餐早點技術實訓
早餐早點

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早餐是在早上享用的餐,通常是廣義上可以理解為睡醒后的第一餐,是我們一天當中很重要的一餐
廣東腸粉實訓 素腸粉技術 石磨腸粉技術 傳統廣東腸粉技術實訓
廣東腸粉

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拉腸是一種廣東西關非常出名的漢族傳統小吃,屬于粵菜系。使用米漿做成,又稱作布拉腸、腸粉
健康油條實訓 炸油條技術 正宗炸健康油條技術實訓
油條

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油條,是一種古老的中式面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統的早點之一。《宋史》記載,宋朝時,秦檜迫害岳飛,民
上海生煎包實訓 生煎包技術 生煎饅頭技術 傳統生煎包實訓實訓
上海生煎包

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生煎包又稱生煎饅頭。是流行于上海的一種地方傳統小吃,簡稱為生煎,上海生煎包可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年
雞蛋灌餅實訓 雞蛋灌餅技術 特色傳統河南信陽雞蛋灌餅技術實訓
雞蛋灌餅

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雞蛋灌餅是源于河南信陽的特色傳統名點。深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內,繼續煎烙后烤制而成。餅皮酥脆
公婆餅實訓 公婆餅技術 傳統恩施公婆餅技術實訓
公婆餅

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公婆餅是恩施地區十大名小吃之一,因其突出的民族風味和特殊的制作工藝深受人們的喜愛。主要食材是面粉,主要烹飪工藝是
武大郎燒餅實訓 燒餅技術 正宗燒餅技術實訓
武大郎燒餅

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用面做成的食物,統稱為餅,蒸餅就蒸餅吧,干嘛又叫“炊餅”呢?這是因為蒸餅叫到宋仁宗時代,仁宗名趙禎,禎與蒸諧音,蒸了皇帝那還
蒸餃實訓 蒸餃技術 韭菜盒子 各類蒸餃技術實訓
可欣蒸餃

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蒸餃是中華民族傳統節日食品,是每年春節必吃的年節食品。相傳是中國東漢南陽“醫圣”張仲景首先發明的,在中國許多省市也
老鴨粉絲湯實訓 面條技術 小面技術 正宗老鴨粉絲湯實訓
老鴨粉絲湯

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老鴨粉絲湯是傳統的名吃,具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發揮鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉
小鍋米線實訓 米線技術 素米線技術 傳統小鍋米線技術實訓
小鍋米線

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小鍋米線是昆明人常見的米線烹飪方法,主要特點是,米線都是在炭火上用小鍋煮沸,里面加入鮮肉,米線。米線是經過用大米發酵,磨
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