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項目詳情

長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃，長沙當地人又稱臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。

【臭豆腐的創業前景】

操作簡單，原料在各地均可購得，成本低廉，老少皆宜有穩定的消費者群體，對店面沒有要求，可以靈活經營，不用做太多宣傳，顧客自然會聞香而來。

【可欣教學特色】

我們教給你的是很核心的技術，配方單、操作手法等全部毫無保留盡心傳授。我們的師傅是全重慶很多很專業的，都是從業多年擁有豐富經驗的大廚。學習期間我們食宿全包無任何二次收費。開設免費的開店指導課程，讓您少走彎路，一切為了真誠扶持創業。

【課程內容】

1.原料的選擇購買；

2.臭豆腐的發酵、處理；

3.醬料的調制；

4.臭豆腐炸制流程及炸制標準。

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