裱花蛋糕是蛋糕大家庭中非常重要的組成部分，裱花蛋糕重點在于裱花，用奶油霜裱出美麗的花朵進行裝飾。大多數蛋糕都可以用裱花做裝飾。

【課程特點】

       可欣裱花蛋糕實訓項目由資深西點師執教，全程手把手耐心教授，毫無保留，所有配方、手法全教。學員自己動手實踐，材料費用全包，全程無二次收費，學習期間食宿全包，減少額外支出，學成后三年內可免費升級技術，為您的創業保駕護航。

學員在師傅的指導下制作裱花蛋糕

【學習內容】

1.烘焙原料（各類面粉、糖、黃油、奶油等）的分辨、選擇、購買；

2.烘焙設備的認識（烤箱的使用）；

3.裱花嘴的使用（不同的花型裱花嘴的選用）；

4.蛋糕的設計理念；

5.奶油的打發，配色，裱花的流程；

6.蛋糕胚的烤制。

學員練習---裱花蛋糕

【我們的核心優勢】

1、我們擁有1400平米的現代化專業實訓基地，在同行中絕無僅有。

2、我們擁有多位從業20余年的專業師傅，可以定向為我們的學員研發高精尖的創新菜品。我們鼓勵和支持學員做大做強自創品牌搞連鎖加盟，換句話說，我們是實訓連鎖加盟的老板的。

3、我們每年實訓超過1000人的學員，成功開店學員遍布各地，日營業額超過8000元的比比皆是。

4、我們有25家分校，遍布各地，更專業，更了解各地本土化口味，可為您定制適合的菜品，所有分校均可終身免費升級技術（只需材料費）。